(Hybrid) Sous Chef
Local Fast Sentosa · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Local Fast Sentosa sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan komitmen kami terhadap kualitas dan pelayanan terbaik, kami mencari individu yang memiliki keahlian dan semangat untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sous Chef akan bekerja secara hybrid di Bintaro, memberikan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin tim dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif.,Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikasi Nasional Keahlian Dapur).,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam memimpin tim dapur.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan dalam mengelola inventarisasi dan stok bahan baku.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan dalam memantau kualitas hidangan.Kemampuan dalam mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang